SARDINA DE LATA CON PAPAS

Receta para 5 personas

Ingredientes

2 latas de Marina Sardinas Oval en aceite

2 huevos

2 papas grandes

2-3 tomates Riñón

1 cebolla Perla

1 cucharada aceite

Pizca de sal

Pizca de orégano

Pasos

1.- Licuados agua, tomate, cebolla, aceite y ponemos a calentar. Picamos las papas en cuadros.

2.- Agregamos las papas a la salsa (licuado) y esperamos que las papas ablanden un poco y agregamos la pizca de orégano.

3.- Al estar blanda las papas colocamos las sardinas ya limpias y trituradas para mezclar.

4.- Le agregamos los 2 huevos batidos y mezclamos. Por 3 minutos más a fuego lento y listo.